Метка: пищевая аллергия

Тяжелая пищевая аллергия

Тяжелые случаи пищевой аллергии составляют основную нагрузку с точки зрения рисков, влияния на качество жизни и расходов на ресурсы. Традиционным подходом в такой ситуации является строгое избегание опасных продуктов. Но совсем недавно оральная иммунная терапия приобрела определенную роль в управлении…

Причина пищевой аллергии – гены?

Канадские исследователи определили новый ген, связанный с аллергией на арахис, что может послужить дополнительными доказательствами того, что гены играют определенную роль в развитии пищевой аллергии. Это открывает двери для будущих исследований, может улучшить диагностику и способствовать появлению новых вариантов лечения.…

Аллергия на арахис: новые рекомендации

Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами объявила о новых данных касательно продуктов, содержащих арахис, пригодных для грудных детей, отметив, что употребление такой пищи может снизить риск развития аллергии. Агентство позволит обновлять этикетки на некоторых продуктах, содержащих арахис, в…

Диагностика пищевой аллергии

Лучший способ узнать о наличии пищевой аллергии – провести элиминационно-провокационный оральный тест (ЭПОТ), при котором человеку дают очень небольшую дозу пищи под наблюдением сертифицированного аллерголога, чтобы проверить серьезную реакцию. Новое исследование показывает, что такой тест чрезвычайно безопасен, в результате оказывается,…

Тестер определит аллерген в пище

Для детей и взрослых с аллергией на продукты питания поход в ресторан может быть чреват осложнениями. Свежеприготовленные или упакованные блюда могут случайно соприкоснуться с пищей, вызывающей аллергию, что приведет к нежелательной реакции организма. Поэтому исследователи разработали новую переносную систему обнаружения…

Пищевая аллергия у людей и животных

Не только люди, но и млекопитающие, такие как кошки, собаки и лошади, страдают от симптомов и проблем пищевой непереносимости и аллергии. На основе новых данных ученые обобщили знания об аллергиях и нетерпимости пищи у человека и животных в новом документе,…

Перекрестная аллергия на пыльцу и пищу

Работая в сотрудничестве с командами из Чехии и Японии, исследователи из Института Пастера определили вероятное происхождение перекрестной аллергии на пыльцу кипариса, персики и цитрусовые плоды. Работа показала, что эти источники содержат аллергены, принадлежащие к новому семейству белков, вовлеченных в ассоциированный…

Стандарты в диагностике и лечении аллергии

Экспертная группа из США, спонсируемая Национальным институтом аллергии и инфекционных болезней, входящая в состав Национального института здоровья, опубликовала всеобъемлющие руководящие принципы, которые помогут специалистам здравоохранения в диагностике пищевой аллергии и управлении заботой о людях с подобными проблемами. Разработка шла в…

Масштабное исследование аллергии

В мире началось самое большое исследование пищевой аллергии стоимостью девять миллионов евро, которое основывается на ранее проведенном исследовании стоимостью 14,3 миллиона евро и будет включать участие ведущих мировых экспертов в Великобритании, Европе, Австралии и США. До двадцати миллионов европейских граждан…

Аллергия на молоко: тест на аллерген

Стандартный тест, используемый для определения остатков молочного протеина в обработанных пищевых продуктах, может не работать так эффективно, как это считалось ранее – он способен упускать ингредиенты, которые могут вызывать аллергию на молоко, что затрагивает миллионы детей в возрасте до трех…