Метка: аллергия на моллюсков

Пищевая аллергия растет

В новом исследовании ученые изучили записи о более, чем 2,7 миллионах пациентов, идентифицируя более девяноста семи тысяч человек с одной или несколькими документально подтвержденной аллергией на продукты питания или непереносимостью пищи. Насколько распространены подобные реакции? Недавние публикации показывают,  что пищевые…

Пищевая аллергия у взрослых

Как правило, чаще всего пищевые аллергии приписываются детям, но новые исследования показали: почти половина всех аллергиков сообщила об одной или нескольких пищевых аллергиях, которые начались во взрослой жизни. Авторы работы сообщают, что 45% взрослых с пищевой аллергией отметили развитие этой…

Масштабное исследование аллергии

В мире началось самое большое исследование пищевой аллергии стоимостью девять миллионов евро, которое основывается на ранее проведенном исследовании стоимостью 14,3 миллиона евро и будет включать участие ведущих мировых экспертов в Великобритании, Европе, Австралии и США. До двадцати миллионов европейских граждан…

Пищевая аллергия: новые изобретения

Пищевая аллергия и непереносимость клейковины сейчас распространены больше, чем когда-либо. Для тех, кто живет с аллергией на продукты питания и чувствительностью к ним, еда в ресторане может быть опасной, но новое изобретение теперь позволяет проверять конкретные ингредиенты на месте. У…