Метка: аллергия на моллюсков

Пищевая аллергия растет

В новом исследовании ученые изучили записи о более, чем 2,7 миллионах пациентов, идентифицируя более девяноста семи тысяч человек с одной или несколькими документально подтвержденной аллергией на продукты питания или непереносимостью пищи. Насколько распространены подобные реакции? Недавние публикации показывают,  что пищевые аллергии становятся все более распространенной проблемой, и в последние десять лет в США число госпитализации, связанной с пищевой аллергией, растет. … Читать дальше

Пищевая аллергия у взрослых

Как правило, чаще всего пищевые аллергии приписываются детям, но новые исследования показали: почти половина всех аллергиков сообщила об одной или нескольких пищевых аллергиях, которые начались во взрослой жизни.
Авторы работы сообщают, что 45% взрослых с пищевой аллергией отметили развитие этой проблемы со здоровьем во взрослой жизни. Отмечается также и рост распространенности пищевой аллергии у взрослых во всех этнических группах.
Самая … Читать дальше

Масштабное исследование аллергии

В мире началось самое большое исследование пищевой аллергии стоимостью девять миллионов евро, которое основывается на ранее проведенном исследовании стоимостью 14,3 миллиона евро и будет включать участие ведущих мировых экспертов в Великобритании, Европе, Австралии и США.
До двадцати миллионов европейских граждан страдают от пищевой аллергии. Однако управление пищевой аллергией пациентами и врачами и управление аллергенами с помощь промышленности зачастую неэффективно. Финансируемые … Читать дальше

Пищевая аллергия: новые изобретения

Пищевая аллергия и непереносимость клейковины сейчас распространены больше, чем когда-либо. Для тех, кто живет с аллергией на продукты питания и чувствительностью к ним, еда в ресторане может быть опасной, но новое изобретение теперь позволяет проверять конкретные ингредиенты на месте.
У взрослых наиболее распространенными пищевыми аллергиями являются реакции на орехи, арахис, рыбу и моллюски, сообщают специалисты. При этом аллергия может быть … Читать дальше